泰兴白果什么价格_泰兴白果

1.泰兴白果的食用方法

2.泰兴市自然植被与主要动、植物概况是什么？

3.泰兴白果怎么食用？

4.泰兴必买十大特产

其特点：果大（粒重2.1-3.13克），壳薄（壳厚0.30-0.47mm），出核率高（平均26%以上），出仁率高（出仁率78.4-85.1%），仁饱满（收后壳仁无空隙），浆水足，种壳结构细密（最大孔隙径：1.0μm～3.5μm；平均单位面积孔隙数：5-9个20μm×20μm；孔隙占总面积5.0%～8.0%），糯性强，贮藏期长（常规可贮5个月），其品质为中国之冠。白果已被国家卫生部列为药食兼用食品。泰兴白果营养丰富，药食俱佳。白果种仁中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、黄酮、萜内酯，据初步研究，白果种仁中还含有16种氨基酸、26种矿物质及22种微量元素，是上等食疗干果。经常食用，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病，特别是对心脑血管疾病有特殊疗效，还具有强壮身体，健脑提神，嫩肤抗皱等功效，是滋补身体的首选佳品。

泰兴白果的食用方法

泰兴白果是江苏省泰兴市特产，中国国家地理标志产品。产品营养丰富，药食俱佳，经常食用泰兴白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病。泰兴白果因品质优良，先后获得多项荣誉称号。

泰兴市自然植被与主要动、植物概况是什么？

白果是上等干果，用炒、蒸、煨、炖、烧、炸等多种烹饪方法可制成白果烧鸡、白果鸡丁、白果蒸鸭、白果炖鸡、白果银耳、蜜制白果番茄、糖醋白果、白果八宝饭、白果腊八粥、椒盐白果等数十种美味佳肴，既饱口福，又能延年益寿。

泰兴白果怎么食用？

泰兴地处于长江三角洲平原，属于温带季风气候，夹有亚热带季风气候，主要植被是亚热带常绿阔叶林和温带落叶阔叶林。

主要植物是有名的银杏。白果是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。

扩展资料：

泰兴市泰山其自然景观雄伟高大，有数千年精神文化的渗透以及人文景观的烘托，著名风景名胜有天烛峰、日观峰、百丈崖、仙人桥、五大夫松、望人松、龙潭飞瀑、云桥飞瀑、三潭飞瀑等。数千年来，先后有十二位皇帝来泰山封禅。

泰兴市孔子留下“登泰山而小天下”的赞叹，杜甫则留下“会当凌绝顶，一览众山小”的千古绝唱。1982年，泰山被列为第一批国家重点风景名胜区。

百度百科-银杏

泰兴必买十大特产

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

白果一般的食用方法：

一、白果炖排骨

材料

鲜排骨1000克，新鲜干白果500克，生姜1块，胡椒20粒左右，精盐适量。

做法

(1)拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞，轻轻咬开硬壳，将已去壳的白果仁放进沸水里煮2——3分钟，捞出浸于冷水中再去掉果皮。

(2)其后挑除嫩芽，用一根大头针从无芽的一端刺入，再从有芽的一端拉出，大头针就会顺带拖出果芽。

(3)排骨洗净放进沙锅里，加拍破的生姜，大火烧开，撇去血污泡沫，改小火炖。

(4)排骨炖到七八成熟时加白果仁，小火将排骨炖至酥软为止，菜成。

二、白果炒虾仁

材料

白果80克，沙虾300克，红椒1/2个，黄瓜1条，鸡蛋清1/3个，葱1段，姜5克，淀粉1汤匙，花生油6汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1/2汤匙，高汤1汤匙。

做法

(1)主料备好。

(2)白果去壳，把白果放到热水里浸片刻，撕衣，取出绿色胚芯。

(3)虾仁去头去壳去虾肠，洗净后放入碗中，加入料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时，白果洗净待用。

(4)黄瓜去皮、红椒去籽切成菱形，葱白、姜切成末待用。

(5)炒锅下3汤匙花生油烧热，放入虾仁、白果，虾仁颜色，虾身卷曲时划出。

(6)另锅下2汤匙花生油烧热，放葱姜末炒出香味。

(7)然后放入黄瓜片、红椒片和高汤，撒入1/2茶匙盐和鸡精，翻炒均匀。

(8) 再放入白果、虾仁翻炒，淋1汤匙明油出锅。

三、白果粥

材料

糯米150克，白果(鲜)112克，白砂糖100克。

做法

(1)圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟。

(2)糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟。

(3)白果洗净，加入粥内同煮至熟软。

(4)白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。

泰兴必买十大特产如下：

1、兴化大米：泰兴粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一，兴化土地肥沃，素有“鱼米之乡”的美称。

2、兴化香葱：香葱为泰州特色地方品种，种植历史悠久品质优良。

3、兴化红皮小麦：小麦具有优异的蒸煮效果，面条口感与弹性较佳。

4、兴化面粉：其独特的品质特性，使其成为高档蒸煮类面食的首选原料。

5、兴华大闸蟹：其肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人。

6、泰兴白果：其木材适合做成上等家具和工艺品，叶子可提取治疗心血管病的药物。

7、黄桥烧饼：黄桥烧饼是泰州特有的小吃，色泽金黄，香酥可口。

8、泰兴荷芋：泰兴荷芋是芋头的特色品种，是养胃保健的优质食品。

9、金松牌皮蛋：金松牌皮蛋是泰州传统特色产品。

10、中庄醉蟹：中庄醉蟹选料讲究，历史悠久，曾是清廷贡品。